Ruoan hinnat Suomessa 2025: Miten selviytyä kallistuvassa arjessa?

Vuonna 2025 suomalaiset kuluttajat ovat joutuneet tarkastelemaan ruokabudjettejaan uusiksi. Elintarvikkeiden hinnat ovat nousseet merkittävästi viime vuosien aikana. Hintojen nousun taustalla vaikuttavat muun muassa energian kallistuminen, lannoitteiden hinnannousu ja inflaation vaikutukset koko ruokaketjussa (Yle, 2024).

Vinkkejä ruokakustannusten hallintaan:

• Suosi sesonkikasviksia kuten kaalia ja porkkanaa.

• Vähennä ruokahävikkiä: suunnittele viikoittaiset ateriat ja käytä tähteet hyödyksi.

• Osta isoja pakkauksia ja valmista ruokaa kerralla useammaksi päiväksi.

Esimerkki: 1 kg porkkanaa maksaa keskimäärin 0,99 € ja siitä saa valmistettua esimerkiksi porkkanasosekeittoa neljälle alle 2 €:n kokonaishintaan.

Lähteet: Yle. (2024, tammikuu 12). Ruoan hinta noussut hurjasti – näin paljon maksat nyt enemmän. https://yle.fi/a/74-20130596